{"title":"Landjäger","description":"\u003cp\u003eHerzhafte, luftgetrocknete Landjäger aus den Alpen – der handliche Snack mit kräftigem Aroma. Perfekt für unterwegs, beim Wandern oder als Brotzeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premium-landjager-10-paar","title":"Landjäger, Premium Landjäger","description":"\u003cstrong\u003eKnackig, deftig, gut!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/20f7d752-5f82-495f-b001-9d920611c7b9.__CR0_3_4700_1926_PT0_SX1464_V002.jpg?v=1788515645\" alt=\"Landjäger, Premium Landjäger\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Die traditionsreichen Landjäger bestechen mit ihrer Würze und sind der Klassiker bei jedem Tiroler Abend. Die geräucherten Rohwürstel mit pikanter Kümmelnote lassen sich unterwegs gut wegknabbern und sind der ideale Snack bei jeder Jause oder auch ein toller Wandersnack für Zwischendurch.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Eine Wurst wiegt 40g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landjäger?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Landjäger? Komischer Name oder? Mit Jagd hat der Begriff tatsächlich aber nicht viel zu tun. Man vermutet das der Begriff auf die schweizer Mundart lang tige(n) zurückzuführen ist, was „lange geräuchert“, „lange luftgetrocknet“ bedeutet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRind- und Schweinefleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeck\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeisesalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003egekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDextrose\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürzextrakte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSäuerungsmittel: Glucono-delta-lacton\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMononatriumglutamat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAntioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStabilisator: Diphosphate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKonservierungsstoff: Natriumnitrit\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSchweinedarm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRauch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOHNE ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich zu!\u003c\/strong\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"5 Stück","offer_id":58396996534616,"sku":"212-5ST","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Paar","offer_id":58396996567384,"sku":"212-5PAAR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Paar","offer_id":58396996600152,"sku":"212-10PAAR","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Landjaeger_41941_geaendert.png?v=1788515646"},{"product_id":"tiroler-hirschlandjager-8-stuck-je-60g","title":"Tiroler Hirschlandjäger","description":"\u003cstrong\u003eFein gepresst und intensiver Geschmack!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Wurzn_6d598ce2-3ad9-4c9d-aa85-2a2be2aaf44e.webp?v=1788512777\" alt=\"Tiroler Hirschlandjäger\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eWürzige und knackige Hirschlandjäger, die Rohwurstdelikatesse intensiv wild\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ekräftig im Biss und wunderbar intensiver Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003edurch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eaus Hirschfleisch und Schweinefleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewicht: 60g je Stück\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e Unsere Tiroler Hirschlandjäger sind eine köstliche Wildspezialität im Naturdarm. Sie werden gepresst, kalt geräuchert über Buchenholz bei 18°C und anschließend an frischer Bergluft mehrere Monate getrocknet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Im Gegensatz zur normalen Hirschwurzn wird unser Hirschlandjäger noch gepresst. Dadurch ist viel weniger Wasser in der Wurzn und sie schmeckt noch intensiver. Auch ist die Fleischstruktur durch die Pressung sehr fein und angenehm. Für alle die ihren Hirschgeschmack etwas kräftiger mögen, empfehlen wir daher unsere Hirschlandjäger.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_wurzn_1.jpg?v=1788852681\" alt=\"Tiroler Hirschlandjäger\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnsere Wurzn - Traditionsprodukt mit liebevoller Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Heute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert. Es wird mit natürlichem Buchenholz geräuchert und die Trocknung erfolgt dann an der frischen Bergluft. Natürlich alles mit viel Zeit und Geduld.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVersand ohne Deko\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten der Wildspezialität:\u003c\/strong\u003e Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:\u003cbr\u003e Natriumnitrit), Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Reifekulturen, Antioxidationsmittel:\u003cbr\u003e Natriumascorbat; essbare Wursthülle (Rinderkollagen, Stabilisator: Cellulose), Rauch \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich dazu!\u003c\/strong\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"4 Stück","offer_id":58396003991896,"sku":"234-4ST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Stück","offer_id":58396004024664,"sku":"234-8ST","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 Stück","offer_id":58396004057432,"sku":"234-16ST","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Hirschlandjaeger_63486_1.png?v=1788512777"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/collections\/1Gfi8Q1ZYWlSUC1BBHK2N3_-eRiWsDUi6_w2000_12026c2d-9c57-4fcb-89a7-2577e61a5107.png?v=1784101604","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/collections\/landjager.oembed","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}