{"product_id":"gourmet-kasevariation-probierplatte-550g-3-tiroler-kasesorten","title":"Gourmet-Käsevariation \"Probierplatte\" (550g)","description":"\u003cstrong\u003eTirol zum Kennenlernen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/029.webp?v=1788511814\" alt='Gourmet-Käsevariation \"Probierplatte\" (550g)' loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Einfach mal ausprobieren! Unsere Probierplatte vereint drei unserer beliebtesten Käsesorten in der praktischen 150g - 200g Menge und ist damit Ideal zum probieren.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Unsere Käsesorten werden aus frischer Heumilch hergestellt. Die liebevoll gehaltenen Hochalmkühe, die in der malerischen Umgebung der Österreicher Alpen die Heumilch produzieren, sind der erste Schritt auf dem Weg zu unseren fertigen Käsessorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas steckt drin:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKlostertaler:\u003c\/strong\u003e Er ist der Schnittkäse mit Hartkäse-Charakter. Unser Klostertaler punktet beim Geschmack mit der gleichen Würze wie ein Hartkäse und überzeugt zeitgleich mit der unverwechselbaren Cremigkeit eines Schnittkäses. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFelsenkeller: \u003c\/strong\u003eUnser Tiroler Felsenkellerkäse ist ein handgeschmierter Hartkäse aus Rohmilch, der mindestens 12 Monate alt ist. Die Reifung im Felsenkeller unter den Innsbrucker Bergen sorgt dafür, dass der Käse auch als Hartkäse wunderbar cremig bleibt und dennoch herzhaft-würzig schmeckt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRotweinkäse:\u003c\/strong\u003e Unser Rotweinkäse ist ein cremig-zarter Schnittkäse aus thermisierter, silofreier Alpen-Heumilch. Der fruchtig, herzhafte Käse wird in Burgunder Rotwein getaucht und erhält so nach mind. 5 Monaten Reifezeit nicht nur seine typisch schwarze Rinde, sondern auch seinen kräftigen Geschmack.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e200g Rotweinkäse\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e200g Klostertaler\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e150g Tiroler Felsenkeller (alternativ 150g Alta Badia)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kase-frischepapier\"\u003eKäse-Frischepapier\u003c\/a\u003e 5 Bögen gratis\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eGesamtinhalt: 550 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEin toller Begleiter: Gänseblümchengelee zum Käse einfach selber machen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_88d0d507f9664ed195f048357195942e__cr320.jpg?v=1788852522\" alt='Gourmet-Käsevariation \"Probierplatte\" (550g)' loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e Du brauchst: \u003cul\u003e \u003cli\u003e250g Gänseblümchen \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHalbe Bio-Zitrone \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e500g Sirupzucker \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e400g Gelierzucker \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Zubereitung: \u003col\u003e \u003cli\u003eGänseblümchenblüten waschen, in einen Topf geben, mit 400ml kochendem Wasser übergießen. Zitrone in Scheiben schneiden und dazugeben. Das Ganze zugedeckt und kühl für einen Tag ziehen lassen. \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAbseihen, Flüssigkeit mit Sirupzucker verrühren und zu einem Sirup einkochen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnschließend 400ml Sirup mit 400g Gelierzucker ca. 10 Minuten einkochen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGelierprobe durchführen und dann in ausgekochte Gläser füllen\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersand ohne Dekomaterial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten Felsenkeller: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Heumilch, Silofreie Kuhrohmilch, gentechnikfrei, Kochsalz, Kälberlab, LAKTOSEFREI\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten Rotweinkäse:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Heumilch, Kochsalz, Kälberlab, Rotwein (in der Rinde), 50% Fett i.Tr.,, Fett absolut ca. 28%, LAKTOSEFREI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten Klostertaler:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Heumilch als pasteurisierte Milch, Salz, Kulturen, Lab, LAKTOSEFREI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g für Felsenkellerkäse, Tiroler Felsenkellerkäse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin:6px 0 14px;font-size:.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eBrennwert in kJ (in kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1774 (428)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eFett in g (davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e36 (23)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eKohlenhydrate in g (davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e0 (0)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eEiweiß in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eSalz in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g für Heumilchkäse, Alpiner Klostertaler\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin:6px 0 14px;font-size:.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eBrennwert in kJ (in kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1655 (395)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eFett in g (davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e32 (20)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eKohlenhydrate in g (davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eEiweiß in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eSalz in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e2,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g für Rotweinkäse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin:6px 0 14px;font-size:.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eBrennwert in kJ (in kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1560 (372)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eFett in g (davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e30 (20)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eKohlenhydrate in g (davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eEiweiß in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eSalz in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e2,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"einfach - 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