{"product_id":"premium-truffelkase","title":"Premium Trüffelkäse","description":"\u003cstrong\u003eTrüffel satt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_d9f677cc4b80419ebbf4fd6df505d335__cr0_18.jpg?v=1788853651\" alt=\"Premium Trüffelkäse\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Premium Trüffelkäse, mit original schwarzem italienischen Trüffel, ist ein angenehm cremiger, sehr geschmeidiger Käse, der fast auf der Zunge zergeht. Der intensive Trüffelgeschmack entsteht dadurch, dass bei der Trüffelmenge nicht gespart wird und nur guter hochwertiger Trüffel verwendet wird. Ein Geschmackserlebnis, das dich überraschen wird! Der Trüffelkäse ist pur ein intensiver Genuss. Dazu passt auch ein guter Weißwein der mit dem kräftigem Trüffelgeschmack harmoniert. Wenn du dazu Brot isst, empfehlen wir eine nicht zu intensive Geschmackssorte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFeiner Käse aus guter Milch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_kuehe.png?v=1788852436\" alt=\"Premium Trüffelkäse\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Unsere gute Alpen Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrüffel - Was genau ist das eigentlich?\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTrüffel sind Pilze, die hauptsächlich unter der Erde wachsen. Sie sind knollenförmig und haben eine rindenartige äußere Haut (weiß oder schwarz) und innen marmoriertes Fleisch.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDie besten und bekanntesten Trüffel findet man in Italien im Piemont und in Frankreich im Périgord und in der Provence. Hier in Deutschland gehören Trüffel zu den besonders geschützten Arten und dürfen deshalb nur von ausgewiesenen Trüffel-Plantagen geliefert werden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeiße Trüffel \u003c\/strong\u003ehaben einen intensiven Geruch, aber einen dezenteren Geschmack. Weiße Trüffel werden deshalb nie mitgegart, sondern immer am Tisch frisch über das Gericht gehobelt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBei \u003cstrong\u003eschwarzen Trüffeln\u003c\/strong\u003e ist es umgekehrt: Sie duften weniger, haben dafür aber einen intensiveren Geschmack, der sich beim Mitkochen erst richtig entfaltet.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSilofreie Kuhrohmilch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTrüffel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKochsalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKälberlab\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLAKTOSEFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWeinempfehlung:\u003c\/strong\u003e Südtiroler Edelvernatsch\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bestell für die perfekte Lagerung unser \u003ca href=\"\/products\/kase-frischepapier\"\u003eKäse-Frischepapier\u003c\/a\u003e gleich dazu.","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"400g","offer_id":58396966322520,"sku":"115-400G","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":58396966355288,"sku":"115-800G","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Kaese-1.jpg?v=1788694945","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/premium-truffelkase","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}