{"product_id":"rehsalami","title":"Wildsalami, luftgetrocknete Rehrohsalami","description":"\u003cstrong\u003eWildes Italien!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_roedeer5502246_1280.jpg?v=1788853881\" alt=\"Wildsalami, luftgetrocknete Rehrohsalami\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eluftgetrocknete Edelsalami aus Südtirol mit wildem Rehfleisch verfeinert\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eitalienische Delikatesse, mindestens 4 Wochen luftgetrocknet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003erotbraune Oberfläche und kräftiges Fleischrot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003edelikat und aromatisch im Geschmack mit typischem Wildgeschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenießertipp\u003c\/strong\u003e: dünn aufgeschnitten zusammen mit anderen Wildspezialitäten als kalte Platte servieren\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewicht: 180g\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e Nach altem Hausrezept wird unsere Rehrohsalami aus Reh- und Schweinefleisch vom Metzger hergestellt.\u003cbr\u003e Verfeinert wird die hochwertige Wildsalami mit ausgesuchten Gewürzen. Sie wird schonend über Buchenholz und Würzrauch geräuchert und mindestens 4 Wochen luftgetrocknet bis das gewünschte Aroma erreicht ist. Unsere köstliche Rehrohsalami ist eine herzhafte Seltenheit und bei Rotwild-Freunden beliebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRehfleisch - ein besonderer Genuss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_animal2615377_1280.jpg?v=1788853899\" alt=\"Wildsalami, luftgetrocknete Rehrohsalami\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRehfleisch kommt in der Küche eher selten zum Einsatz dabei ist das Fleisch sehr kurzfaserig, zart und hat kaum Fett\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMit rund 20 Gramm pro 100 Gramm ist es reich an Eiweiß und enthält außerdem viel Eisen und B-Vitamine, dafür besonders wenig Cholesterin\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIm Gegensatz zu Hirsch hat Reh einen viel milderen Wildgeschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAchte beim Kauf darauf das, dass Fleisch nicht metallen glänzt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDas Fleisch ist vielseitig einsetzbar und z.B. als Rehrücken eine äußert beliebte Delikatesse\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSchweinefleisch 77 %\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRehfleisch 20 %\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eunjodiertes Speisesalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürzextrakt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSaccharose, Dextrose\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKonservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003enatürlicher Buchenrauch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOHNE ZUSATZSTOFFE\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGLUTENFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLAKTOSEFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eOhne Allergene.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g für Wildsalami, luftgetrocknete Rehrohsalami\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin:6px 0 14px;font-size:.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eBrennwert in kJ (in kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1550 (370)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eFett in g (davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e31,0 (9,4)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eKohlenhydrate in g (davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e0,1 (0,1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eEiweiß in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e23,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eSalz in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e2,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":58416049815896,"sku":"312-1ST","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Stück","offer_id":58416049848664,"sku":"312-2ST","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Stück","offer_id":58416049881432,"sku":"312-3ST","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Salami_mit_Reh_52147.png?v=1788783706","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/rehsalami","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}