{"product_id":"schafskase-pecorino-pepato-schafskase-mit-pfeffer","title":"Schafskäse, Pecorino Pepato (Schafskäse mit Pfeffer)","description":"\u003cstrong\u003eDer edle Schafskäse aus Italien!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/animal-6815784_1920.jpg?v=1788534890\" alt=\"Schafskäse, Pecorino Pepato (Schafskäse mit Pfeffer)\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Unser Pecorino Pepato ist ein reiner Schafsmilchkäse, dessen Milch ausschließlich von Bergbauern und Almen der Region stammt. Der klassische Hartkäse reift fast 2 Jahre beim Senner und bekommt so seinen kräftigen Geschmack. Seine pikante Schärfe verleihen ihm die ganzen Pfefferkörner. Der Pecorino hat 47 % Fett i.d.Tr..\u003cbr\u003e Durch seine Konsistenz kann er nicht nur am Stück genossen werden, sondern lässt sich auch prima über Pizza, Pasta oder Salate reiben.\u003cbr\u003e Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFeiner Käse aus guter Milch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/4c516cb8-0dc8-4576-bd71-b639fcefaf6c.__CR0_363_1280_396_PT0_SX970_V1.jpg?v=1788534889\" alt=\"Schafskäse, Pecorino Pepato (Schafskäse mit Pfeffer)\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Der hochwertige Rohstoff für den Schafskäse stammt von kleinen Tiroler Bauernhöfen.\u003cbr\u003e Die Weiden werden sorgfältig von den Bauern bewirtschaftet und die Schafe mit Respekt und Hingabe behandelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezeptidee: Schafskäse-Basilikum-Dip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/spread-1776657_1920.jpg?v=1788534890\" alt=\"Schafskäse, Pecorino Pepato (Schafskäse mit Pfeffer)\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e Du brauchst: \u003cul\u003e \u003cli\u003e100g Pecorino Pepato \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e½ Knoblauchzehe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e250g Speisequark (40 %)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e3 El Olivenöl\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSalz und Pfeffer\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e15 Basilikumblätter\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e6 Kirschtomaten\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Zubereitung: \u003col\u003e \u003cli\u003e100 g Pecorino in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken. Halbe Knoblauchzehe dazupressen. 250 g Speisequark (40 %) und 3 El Olivenöl untermischen, salzen und pfeffern. 15 Basilikumblätter fein schneiden. 6 Kirschtomaten vierteln. Alles locker unter den Quark mischen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003epasteurisierte Schafsmilch \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eschwarze Pfefferkörner \u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLab\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKonservierungsstoff (auf der Rinde): Natamycin (E235)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFarbstoff (auf der Rinde): Annatto, Bixin, Norbixin (E160b), Eisenoxide, Eisenhydroxide (E172)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLAKTOSE- und GLUTENFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFett i. Tr.: 47%\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFett absolut: 33%\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ekeine ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eWeinempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wir empfehlen hierzu unseren Spitzen-Rotwein, den Südtiroler Lagrain.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bestell am besten unser Käsefrischepapier gleich dazu!","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"400g","offer_id":58399212831064,"sku":"118-400G","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":58399212863832,"sku":"118-800G","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Kaese_Pecorino__41843.png?v=1788534890","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/schafskase-pecorino-pepato-schafskase-mit-pfeffer","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}