{"product_id":"sudtiroler-krauterschinken-6-monate-luftgetrocknet-2-x-350-g","title":"Südtiroler Kräuterschinkenspeck","description":"\u003cstrong\u003eTradition trifft auf feines Kräuteraroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Zart, würzig und mit einem Hauch Bergluft – unser Südtiroler Kräuterschinkenspeck ist ein Stück echte Handwerkskunst.\u003cbr\u003e Nach einem alten Rezept wird hochwertiges Schweinefleisch mit ausgewählten Alpenkräutern eingerieben, über Buchenholz mild geräuchert und anschließend an klarer Bergluft getrocknet.\u003cbr\u003e Das Ergebnis: ein fein aromatischer Speck mit zarter Marmorierung und einer unverwechselbaren Kräuternote.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e In Südtirol hat Speck Tradition – und die schmeckt man!\u003cbr\u003e Unsere Metzger arbeiten mit viel Geduld und Erfahrung: \u003cul\u003e \u003cli\u003eLangsame Reifung über mehrere Wochen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSchonendes Räuchern für das typische Aroma\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKräuter aus der Region, die dem Speck seine besondere Note verleihen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e So entsteht ein Genuss, der rustikal und elegant zugleich ist.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Genuss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Mild im Rauch, kräftig im Geschmack – und mit einer frischen Kräuterwürze, die an alpine Wiesen erinnert.\u003cbr\u003e Perfekt: \u003cul\u003e \u003cli\u003eauf frischem Bauernbrot,\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ezu einem Glas Rotwein,\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eoder fein geschnitten als Vorspeise auf einer Südtiroler Marende.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e Jede Scheibe erzählt ein Stück Berggeschichte – würzig, authentisch und voller Charakter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSchweinefleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeisesalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeisegelatine\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDextrose\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAntioxidationsmittel: Natriumascorbat E301\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKonservierungsmittel: Natriumnitrit E250\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGluten- und Laktosefrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"350g","offer_id":58396996927832,"sku":"5-350G","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":58396996960600,"sku":"5-700G","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Kraeuterspeck_35478.png?v=1788515715","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/sudtiroler-krauterschinken-6-monate-luftgetrocknet-2-x-350-g","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}