{"product_id":"sudtiroler-mini-schuttelbrot-mit-bergkrautern-125g","title":"Südtiroler Mini Schüttelbrot mit Bergkräutern (125g)","description":"\u003cstrong\u003eDer Knabbergenuss im Miniformat!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/suggerimenti-slider001.jpg?v=1788515205\" alt=\"Südtiroler Mini Schüttelbrot mit Bergkräutern (125g)\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKnuspriges Mini-Schüttelbrot mit feinen Kräutern aus den Südtiroler Bergen verfeinert. Toll zum knabbern, dippen oder mit unserem Käse oder Speck genießen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnser \"Mini-Schüttelbrot mit Bergkräutern\" kurz Zusammengefasst:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSchüttelbrot in Miniformat mit feinen Bergkräutern aus Südtirol\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eherzhafter Snack mit tollem Kräutergeschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003epasst zu Antipasti, Suppen oder zu unserem feinem Speck oder würzigem Käse\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eaus der Traditionsbäckerei Fritz und Felix\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eInhalt: 125g\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Serviervorschlag-Canapes-1.webp?v=1788515204\" alt=\"Südtiroler Mini Schüttelbrot mit Bergkräutern (125g)\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSchüttelbrot, das knusprige und würzige Brot aus Südtirol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Schüttelbrot, die eigenartige Bezeichnung hat das beliebte Südtiroler Brot von seiner Zubereitungsart erhalten.\u003cbr\u003e Das dünne Fladenbrot wird aus einem weichen Roggenteig hergestellt. Nach ¾ Gare werden die Teiglinge mittels eines runden Brettchens und handwerklichen Geschicks “flachgeschüttelt” und anschließend gebacken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e In früheren Zeiten waren die Bauern Selbstversorger und auf den Bauernhöfen wurde nur einige Male im Jahr Brot gebacken. Es stellte sich das Problem der Haltbarkeit. Die Bauern liesen den weichen Teig sehr lange garen, bis er groß und flach wurde. Diese Brotform bewährte sich dabei als ideale Form für die Trocknung und Aufbewahrung des Brotes. Beim Backen entweicht die natürliche Feuchtigkeit des Teiges und das Ergebnis ist ein dünnes, knuspriges, würziges und über lange Zeit haltbares Brot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt Minischüttelbrot:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Roggenmehl 97%, Hefe, Weizenmehl, Salz, Bio-Bergkräuter 1% (Brennnessel, Brotklee, Ringelblume, Oregano), Gewürze, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl, vegan und laktosefrei","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58396985033048,"sku":"630-125G","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/0039_mini_Bergkraeuter_125g.jpg?v=1788515206","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/sudtiroler-mini-schuttelbrot-mit-bergkrautern-125g","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}