{"product_id":"tiroler-hirschwurzen-8-stuck-rohwurst-mit-hirschfleisch","title":"Hirschwurzn, Tiroler Hirschwurzn","description":"\u003cstrong\u003eWild und Knackig !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_deer5691010_1920.jpg?v=1788852667\" alt=\"Hirschwurzn, Tiroler Hirschwurzn\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eWürzige und knackige Hirschwurzn, die Rohwurstdelikatesse mal wild genießen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ekräftig im Biss und wunderbar Würzig im Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003edurch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eaus Hirschfleisch und Schweinefleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewicht: 60g je Stück\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e Unsere Tiroler Hirschwurzn sind eine köstliche Wildspezialität im Naturdarm. Sie werden kalt geräuchert über Buchenholz bei 18°C und anschließend an frischer Bergluft mehrere Monate getrocknet.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Sie ist die \"wilde\" Alternative zur klassischen Kaminwurzn. Geschmacklich ist die Hirschwurzn kräftig-würzig mit feiner Wildnote.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/alt_wurzn_1.jpg?v=1788852681\" alt=\"Hirschwurzn, Tiroler Hirschwurzn\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUnsere Wurzn - Traditionsprodukt mit liebevoller Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Heute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert. Es wird mit natürlichem Buchenholz geräuchert und die Trocknung erfolgt dann an der frischen Bergluft. Natürlich alles mit viel Zeit und Geduld.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVersand ohne Deko\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten der Wildspezialität:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; essbare Wursthülle (Rinderkollagen, Stabilisator: Cellulose), Rauch\u003cbr\u003e \u003cbr type=\"_moz\"\u003e \u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich dazu!\u003c\/strong\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"4 Stück","offer_id":58396003696984,"sku":"202-4ST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Stück","offer_id":58396003729752,"sku":"202-8ST","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Stück","offer_id":58396003762520,"sku":"202-12ST","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 Stück","offer_id":58396003795288,"sku":"202-24ST","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Hirschwurzen.013_0617bb00-8328-4dfc-b3d1-702c6e2ab0dc.png?v=1788512756","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/tiroler-hirschwurzen-8-stuck-rohwurst-mit-hirschfleisch","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}