{"product_id":"wurzn-tiroler-kaminwurzn","title":"Wurzn, Tiroler Kaminwurzn","description":"\u003cstrong\u003eEin richtiger Klassiker !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Wurzn_1_9b25e7aa-75fe-4b45-85a5-725849352d95.jpg?v=1788783275\" alt=\"Wurzn, Tiroler Kaminwurzn\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eWürzige und knackige Kaminwurzen aus Tirol, die Rohwurstdelikatesse aus Rindfleisch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ekräftig im Biss und wunderbar Würzig im Geschmack\u003c\/li\u003e \u003cli\u003edurch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewicht: 70g je Stück\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e Unsere Tiroler Kaminwurzn ist eine typisch österreichische Rohwurst im Naturdarm. Sie wird schonend kalt, über Buchenholz bei 18°C geräuchert und anschließend an frischer Tiroler Bergluft getrocknet. Die Kaminwurzn zählen zu den Favoriten unseres Shops. Sie ist mit ganzen Pfefferkörnern veredelt und überzeugt durch ihren herzhaften, leicht scharfen Geschmack und ihren kernigen Biss.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Kamin_4978cab9-a417-4cd3-903f-d0394e74b2c4.jpg?v=1788783276\" alt=\"Wurzn, Tiroler Kaminwurzn\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:100%;height:auto;border-radius:14px;margin:18px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKaminwurzn - was hat den eine Wurst mit dem Kamin zu tun?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Kaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Heute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert. Es wird mit natürlichem Buchenholz geräuchert und die Trocknung erfolgt dann an der frischen Bergluft. Natürlich alles mit viel Zeit und Geduld.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVersand ohne Deko\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZutaten der österreichischen Rohwurst:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRindfleisch (60%)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSchweinefleisch (40%)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpeck\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNaturdarm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKochsalz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKonservierungsmittel: Natriumnitrit (E250)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAntioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDextrose, Saccharose\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLAKTOSE- und GLUTENFREI\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKEINE ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFettgehalt nur 40%\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich zu!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g für Wurzn, Tiroler Kaminwurzn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin:6px 0 14px;font-size:.95em;\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eBrennwert in kJ (in kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e1721 (415)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eFett in g (davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e35 (15)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eKohlenhydrate in g (davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e0,1 (0,1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eEiweiß in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e23,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003eSalz in g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:2px 14px 2px 0;\"\u003e2,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"4 Stück","offer_id":58415855960408,"sku":"201-KAMINWURZN-4ST","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Stück","offer_id":58415855993176,"sku":"201-KAMINWURZN-12ST","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Kaminwurzen.3003_a9f98118-36d1-4d3b-9664-251878c8dd35.png?v=1788783276","url":"https:\/\/pelmisleskateshop.com\/products\/wurzn-tiroler-kaminwurzn","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}